Original
Brand
オリジナルブランド
高級魚であるトラフグを、気軽に食べてほしい。そんな思いから「FUKUNOTANE」の商品ブランド「ふくのたね.」が誕生しました。職人が丁寧に引いたトラフグの「てっさ」や「唐揚げ」といった定番から、こだわりのオリーブオイルを使用した新提案まで。私たちの自信作を、ぜひご賞味ください。
ふくのたね.ロゴについて
禅における書画のひとつで、悟りや真理、宇宙全体などを象徴する「円相」をモチーフにしています。過去、現在、未来。自然の循環。地球、日本、そして島原半島。これらをひとつの円形で表現し、「すべてがまあるくおさまりますように」という願いを込めています。また、完結、完成、最高品質の、奉仕、を意味する数字の「9」のフォルムも含有させており、「万事何事も上手くいく」という意味も持たせています。
こだわりの品質
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魚の健康に配慮した
独自の養魚飼料高品質な養魚飼料に加え、当社の技術と経験を活かして培養したワムシ等、独自の飼料を与えることで、健康状態、歩留まりの良い元気な稚魚を育てています。
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山脈に囲まれた有明海の
ミネラル豊富な海水を使用魚たちが暮らしているのは、有明海から汲み上げた珪酸濃度の高い海水。濾過を2回行い、さらに紫外線殺菌を施して、魚にとって快適な環境を保っています。
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急速冷凍設備(DIPS)による
生鮮品と遜色のない品質日本で数社しか導入していないDIPSを使用し、−20度で急速冷凍。細胞を壊さず抜群の鮮度を保てるため、おいしい刺身を遠方に届けることができます。
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自社生産・自社加工による
安定した少量優品併設の加工場で、フグ調理師免許を持つ職人が丁寧に魚をさばいています。鮮度を保ったまま加工することで、最も良い状態の商品を安定生産できます。






Products Lineup ふくのたね. 商品一覧
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トラフグのてっさ&トラフグのたたき(藁焼き)
トラフグのてっさ100g、トラフグのたたき(藁焼き)120g、紅葉おろし、ポン酢
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トラフグの唐揚げ
とらふぐの唐揚げ(骨無し・衣付き)160g(10個)わさび、DELEYDAエクストラバージンオリーブオイル
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ヒラメのフライ
ひらめのフライ300g(20個)、わさび、DELEYDA エクストラバージンオリーブオイル
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トラフグのオリーブオイル漬(大瓶)
130g(トラフグ70g)
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トラフグのオリーブオイル漬(小瓶)
70g(トラフグ35g)
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マイワシのオリーブオイル漬(大瓶)
130g(マイワシ75g)
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マイワシのオリーブオイル漬(小瓶)
70g(マイワシ35g)
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アラカブのオリーブオイル漬(大瓶)
130g(アラカブ80g)
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アラカブのオリーブオイル漬(小瓶)
70g(アラカブ35g)